شباب الزرقاء
يا بني آدم ؟ دخلت شباب الزرقاء إنتا ..
بدك تسجل يعني بدك تسجل ، تحرجنيش معك
.. أي مشان أبوك سجل .. بقولك تذلنيش !!
اسمع أخبط على تسجيل!
شباب الزرقاء
يا بني آدم ؟ دخلت شباب الزرقاء إنتا ..
بدك تسجل يعني بدك تسجل ، تحرجنيش معك
.. أي مشان أبوك سجل .. بقولك تذلنيش !!
اسمع أخبط على تسجيل!
شباب الزرقاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


من اجل التسليه والترفية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عضو جديد .. هل من مرحب ؟
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالأحد مارس 03, 2013 3:14 am من طرف esraa

» تدخين المرأة .. جرأة أم وقاحة ؟؟؟!!...
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالأحد يونيو 17, 2012 2:25 am من طرف سوار الامير

» هل يحق للشاب تفتيش جوال اخته؟؟
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالأحد يونيو 17, 2012 2:15 am من طرف سوار الامير

» بسبوسة من مطبخي
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 15, 2011 11:06 am من طرف romaisa

» النساء .... لغة أخرى
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 12:12 pm من طرف romaisa

» فيلم دكان شحاته بجودة ديفيدى سكرينر
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 19, 2011 1:04 am من طرف عبدالرحمن

» تواقيع جاهزه (من دون حقوق)
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:33 am من طرف nena

» تواقيع للبنات فقط (تصميم اخوي البرنس)
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:32 am من طرف nena

» لاتسمـــح للتوافهه ان تسحـــــق كبريـــــــائكــ00
لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:03 am من طرف nena

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عبدالغني - 2615
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
DonT.LoVe - 2582
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
برنس الاردن - 1391
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
the lovely - 1113
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
مممممممممممممممممم - 996
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
the puni$her - 632
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
sosocaty1 - 500
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
أبن_الزرقا - 387
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
c.r 9 - 359
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 
مدريدي إسباني - 249
لفائف بالزّعتـــر I_vote_rcapلفائف بالزّعتـــر I_voting_barلفائف بالزّعتـــر I_vote_lcap 

 

 لفائف بالزّعتـــر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مدريدي إسباني
عضو فضي
عضو فضي
مدريدي إسباني



لفائف بالزّعتـــر Empty
مُساهمةموضوع: لفائف بالزّعتـــر   لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالخميس يوليو 09, 2009 4:40 pm


































لفائف بالزّعتـــر 82wx



لفائف بالزّعتـــر 94qx1

















لفائف بالزّعتـــر Zaatar-Croissant



































المكونات

• 6 أكواب من الدّقيق
• ¼ ربع كوب من زيت الزّيتون
• 1 كوب واحد من الزعتر الناشف المطحون
• زيت زيتون
• ¼ ربع كوب من الحليب
• ¼ ربع كوب من السـّمسم (للزّينة)
• 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة واحدة من السـّكـّر
• 2 ملعقتان كبيرتان من الخميرة، السـّريعة المفعول
• ½ 2 كوبان ونصف الكوب من الماء الدافىء



طريقة التحضير

1. تـُوضع 4 أكواب من الدّقيق، وحليب البودرة، والملحُ، والسـّكـّرُ، والخميرةُ، في صحن كبير، ويُخلط الكل معاً، لدمجها
2. يُضاف إلى الخليط، الماء الدافىء، والزّيت، ويُخفق الخليط خفقاً جيداً
3. يُضاف باقي الدّقيق، أو بعض منه، حتـّى تتكوّن عجينة ناعمة، متماسكة، كروّية الشـّكل
4. تـُرفع من الصـّحن، وتـُعجن لدقيقتين
5. ثـُمّ تـُعاد إلى الصّحن، وتـُدهن بقليل من الزيت، بالفرشاة
6. تـُغطـّى بقطعة قماش رطبة، وتـُترك لساعة ونصف السّاعة حتـّى تخjمر، ويتضاعف حجمها
7. تـُقسم العجينة إلى أربع قطع، بعد أن تختمر
8. تـُفرد قطعة من القطع، على سطح معفـّر بالدّقيق، لتشكيل قرص رقيق، دائريّ
9. يـُقطع القرص بالسـّكين، إلى مثلـّثات متشابهات، كما تـُقطـّعُ البيتسا
10. يُمزج الزعتر و زيت الزّيتون، لعمل مزيج ناعم
11. تـُوضع ملعقة من مزيج الزّيت والزّعتر في وسط المثلـّث، قريباً من قاعدته
12. تـُلف العجينة، ابتداءاً من القاعدة، نحو رأس المثلـّث، لتشكيل لفيفة
13. تـُوضع اللـّفائف المحشيّة بمزيج الزّيت والزّعتر، على صِينـّية خـَبز، مدهونة بالزيت
14. تـُدهن أعلى كلّ لفيفة من اللفائف، بالحليب، باستعمال فرشاة، ويُرش عليها القليل من حبوب السّمسم
15. تـُوضع الصينـّية في فرن، سبق تحميته إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، وتـُخبز حتى تحمرّ



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برنس الاردن
نائب المدير
نائب المدير
برنس الاردن



لفائف بالزّعتـــر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف بالزّعتـــر   لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالجمعة يوليو 10, 2009 5:30 am

مشكوووووووووووووووور على الموضوع
تقبل طلتي في موضوعك
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the lovely
عضو نشيط
عضو نشيط
the lovely


وسام : لفائف بالزّعتـــر ESz50100

لفائف بالزّعتـــر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف بالزّعتـــر   لفائف بالزّعتـــر I_icon_minitimeالجمعة يوليو 10, 2009 9:38 am

مشكوووووووووووووور على الموضوع
بس في قسم لهاي الاشياء!!!!!!!!!!!!!!!!!
تقبل مروووووووووووري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف بالزّعتـــر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لفائف سويس رول بزبدة الفول السوداني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الزرقاء :: قسم العام :: مواضيع عامه-
انتقل الى: