شباب الزرقاء
يا بني آدم ؟ دخلت شباب الزرقاء إنتا ..
بدك تسجل يعني بدك تسجل ، تحرجنيش معك
.. أي مشان أبوك سجل .. بقولك تذلنيش !!
اسمع أخبط على تسجيل!
شباب الزرقاء
يا بني آدم ؟ دخلت شباب الزرقاء إنتا ..
بدك تسجل يعني بدك تسجل ، تحرجنيش معك
.. أي مشان أبوك سجل .. بقولك تذلنيش !!
اسمع أخبط على تسجيل!
شباب الزرقاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


من اجل التسليه والترفية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عضو جديد .. هل من مرحب ؟
تاج القشطة I_icon_minitimeالأحد مارس 03, 2013 3:14 am من طرف esraa

» تدخين المرأة .. جرأة أم وقاحة ؟؟؟!!...
تاج القشطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 17, 2012 2:25 am من طرف سوار الامير

» هل يحق للشاب تفتيش جوال اخته؟؟
تاج القشطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 17, 2012 2:15 am من طرف سوار الامير

» بسبوسة من مطبخي
تاج القشطة I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 15, 2011 11:06 am من طرف romaisa

» النساء .... لغة أخرى
تاج القشطة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 12:12 pm من طرف romaisa

» فيلم دكان شحاته بجودة ديفيدى سكرينر
تاج القشطة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 19, 2011 1:04 am من طرف عبدالرحمن

» تواقيع جاهزه (من دون حقوق)
تاج القشطة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:33 am من طرف nena

» تواقيع للبنات فقط (تصميم اخوي البرنس)
تاج القشطة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:32 am من طرف nena

» لاتسمـــح للتوافهه ان تسحـــــق كبريـــــــائكــ00
تاج القشطة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 1:03 am من طرف nena

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عبدالغني - 2615
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
DonT.LoVe - 2582
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
برنس الاردن - 1391
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
the lovely - 1113
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
مممممممممممممممممم - 996
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
the puni$her - 632
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
sosocaty1 - 500
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
أبن_الزرقا - 387
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
c.r 9 - 359
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 
مدريدي إسباني - 249
تاج القشطة I_vote_rcapتاج القشطة I_voting_barتاج القشطة I_vote_lcap 

 

 تاج القشطة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مدريدي للابد
عضو جديد
عضو جديد
مدريدي للابد



تاج القشطة Empty
مُساهمةموضوع: تاج القشطة   تاج القشطة I_icon_minitimeالأحد مايو 03, 2009 5:42 am

تاج القشطة 316802_320011


المقادير
نصف كيلو كنافة فرك أو نستبدله بنصف كيلو سميد فرخة ناعم
فنجان قهوة ماء الزهر أو أكثر حسب كفاية العجين
فنجانان من القهوة ماء ورد أو أكثر حسب كفاية العجين
كوب سكر
كوب قشطة أو حسب كفاية العجين عند الحشو (يمكن قشطة جاهزة أو كي دي دي)
نصف فنجان سمنة سائحة
نصف كوب طحين
ربع كوب سميد فرخة

الطريقة:
نسيح السمنة قبل بيوم ثم نخلطها مع فرك الكنافة حسب الحاجة وحتى تتشرب الكنافة السمنة جيدا، ثم نغطيها ونتركها لليوم التالي، حيث نضيف إليها ماء الزهر وماء الورد والسكر ثم قليلا من الطحين مع قليل من سميد الفرخة الناعم ونعجن جيدا حتى تتماسك وتتكون لدينا عجينة جيدة قابلة للحشو، نحضر كيس نايلون ونفتحه من الجوانب ونقصه نصفين لكي نستعمله عند الحشو ونحضر فنجان قهوة فارغا ونضع في داخله جزء كيس النايلون ونضع الجزء الثاني فوق صحن القهوة، ثم نبدأ بتشكيل العجينة بداخل فنجان القهوة ونبسطها على شكل أقراص الكبة المقلية ولا نغلقها ثم نحشو القرص بالقشطة (لا نحشو إلى آخر القرص) ونشكل الغطاء له بأن نفرد قطعة من العجينة على صحن فنجان القهوة المغلف بالنايلون ونبسطها على شكل دائرة ونغلق بها القرص المقعر المحشو بالقشطة ثم نغلق قطعة النايلون فوق العجينة ونكبسها جيدا ونسوي سطحها ثم نفتح النايلون ونقلب الحبة من الفنجان على صينية مدهونة بالزبدة تمهيدا لشيها، ونكرر العملية وبعد أن تنتهي الكمية نزين كل حبة بشرائح من اللوز المقطع طوليا ونضع الصينية بالفرن، ثم نشويها ويجب أن تكون النار هادئة وغير حامية حتى يصبح لون الحبات مائلا إلى الأشقر عندها نخرجها من الفرن وتقدم مع قليل من القطر بجانبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DonT.LoVe
عضو مميز
عضو مميز
DonT.LoVe


وسام : وسام من البرنس

تاج القشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تاج القشطة   تاج القشطة I_icon_minitimeالجمعة مايو 08, 2009 3:59 pm

مشكور على الطريقة
Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالغني
Admin
Admin
عبدالغني



تاج القشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تاج القشطة   تاج القشطة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 4:30 am

مشكور على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تاج القشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تاج القشطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الزرقاء :: المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: