{* عضو في مطبخ*}

أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. !
في مطبخنا المتواضع ..
مطـبخ منتديات شباب الزرقاء
عجبتني اللــعبه فحبيــت انها اتكون موجوده في منتدانا ..^_^..
والذي سنُخرِج منه الإبداع ..
ونفجر فيه الطاقات المدفونة ..
ونملئ منه البطـــــون والعيـــــون ..
ونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر ..
ونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين ..
:: الفكره ::
إن ما سنطرحه عليكم
لعبة
جميلة جديده
مطبخيةبحتة
لذلك أريد منكم
الحمـــاس والهمة العالية
للــ مطبخ
اللعبة عامة
والدعـــوة عامـــة
والكل يا معزوم يا عازم
والكل ممكن يشترك فيهــــا
الشبـاب
و
البنــات
و
المشـــرفيــــــن
و
الادارة
يعني عامة لأقصى درجة ..
قوانين اللعبة كالتالي:
1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير – سويت أي شيء ..
2) نمهله فرصة يومين فقط ابتدا من ترشيحه لإنهاء الطبخة.
3) شرط كتاابة المقادير والطريقة لنجربها نحن كذلك لكن على ضمانته.
4) شرط أن يمتعنا بتصوير الطبخة الجميلة ..
5) أن يختار العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة.
6) نختار العضو مرتين فقط لكي نعطي الفرص للاعضااء الباقين .
7) يوم نختار عضو لكي يطبخ لنا مانتشرط وانقوله شو يطبخ .
وهكذا ..
الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية
تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة
أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل
واتمنى التفـــــــــــــــاعل
ونبدا اللعبه مع
برنس الاردن
وعلى برنس اختيار عضو بعدو
نترقب اخونا برنس ونشوف طبخه!!!!!!!!!

وينك يا برنس شو رح اطعمينا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مشكور

ميرسييييييييييييي
على المرور

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااوكي انا الاول ولا يهمكم
بس امهلوني يومين حسب القوانين
جااااااااااااااااااااااااااري

ااااااااااااوكي ...................

ميرسيييييييييي

بس بدنا اكله غير شكل
يعني بعد اليومين

ختااااااااااااااااااااار مين بعدي انا بدي يكون بععدي
dont love يلا ياااا خالد

wooooooooooooooooooo
شكلها لذيذة بس انا نباتيه ما باكول سمك
مشكوووووووووووووور على الوصفه
بس ما حكيتلنا مين بدو يطبخلنا بعدك؟!!!!!!!!!!!!!!!!!
يسلموووووووووووووووو هاديات

سوري ما انتبهت والله
شكلها كتير طيبه يا dont.love
ميرسيييييييييييييييييييييييي
بس كمان ما بحب البيض بدي اشي نباتي
يلا برنسيسه ورجينا شو رح تعملي

وينك يا برنسيسة ورجينا الطبخة الي بدك تسويها

دوري امممممممممممممممم
تيب انا جايبتلكم مشهورين فيها الرماثنة معني ما بحبها اكييييييييييييد
اعرفتوها وهية المنسف
جميد الكسيح رح يلم الشمل لأنو غير شكلوصحتين وعافية العضو اللي بعدي فلسطيني

المقادير
	½ كاسة صنوبر، ½ كاسة كاسة لوز مبشور 2 كيلو لحمة مقطعة قطع كبيرة 6 كاسات ماء 2 ورق غار 3 حبات حب هال 2 عيدان قرفة 1 بصلة 4 باكيتات جميد الكسيح إلي ما في ازكى منو 2 كاسات لبن 4 كاسات رز 2 ملعقة سمن بلدي
		الطريقة
	توضع اللحمة في طنجرة ويوضع ورق الغار وحب الهال وعيدان القرفة. قطعي البصلة اربع قطع وضعيها فوق اللحمة في ماء السلق. اتركي اللحمة على النار ساعة حتى تصبح اللحمة طرية. بطوليها وبتصفيها بس ما تكبي ميتها. بدنا نستعملها بعدين مع جميد الكسيح الى غير شكل. افتحي 4 العلبات جميد الكسيح الى سهلين الفتح والإستعمال وفرغيهم في طنجرة وحركيهم منيح. أم م م ما في اسكى من ريحتو جميد الكسيح. وضيفي عليهم كاستين اللبن وحركيهم منيح. اشعيلي تحتهم نار متوسطة ولما يسخن جميد الكسيح الى غير شطل بتزيدي عليه اللحمة ومرقة اللحمة وبتحركيهم جيداً. خليهم على نار هادية 15-20 دقيقة. فلفلي الرزات، واقلي الصنوبر واللوز بالسمنة البلدية، او اذا بدك بزيت، حطي الرز على طبق التقديم وانشلي اللحمة من جميد الكسيح الى ما في اسهل من طبخه وحطيها في وسط الرز ورشي عليها اللوز والصنوبر. صبي جميد الكسيح في صحن غميق وحطيه بجانب الرز.
	ويا سلام دوقي اكلة منسف من جميد الكسيح ما في ازكى ولا اسهل منها وكل عيلتك رح تحبها وخاصة حماتك.

يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
يسلمو ايديكي
والله منسف بسوا كل شي

يك يك يك انتو المطبخ تبعكو بالمنتدى مش طيب بالمره
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
انا مو موافقه هيك اعملو شي نباتي !!!!!!!!!!!!!!!
ميرسيييييييييييييييييييي برنسيسه يسمنو هالديات
مين بعدك؟

خلص ولا يهمك انتي اللي بعدي

اهااااااااااااااا بدكو تستنوني شوي
اوك!!!!
ميرسيييييي

منستنى بس بدنا اكله زاكية كتييييييييييييييييير من تحت اديكي

ههههههههههههههههه اوك
بس انا ما بعرف اطبخ يعني بدكو تتحملو
اوك!!!!!!!!

احنا ما بدنا حيلة بدنا نوكل اشي زاكي
يعني بدنا نجوع حالنا لندوق من اكلك

اوك من عيووووووووووووووووووني
بس اكيد الاكله نباتيه !!!!!!!!!!!

اوكي مو غلط

*المقادير للعجينة:


2/1-2 ك طحين
1 م ك خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
1 ك ماء دافئ

**********************

*الطريقة::

اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
(بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها )
وممكن تعمل منها الفطائر
هنا شكل العجينة بعد التخمير



نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة



نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة




ثم نعملها على شكل نجمة





ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة



نرش جبن موزاريلا




الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز





ونكمل حتى يتكون الشكل التالي



وادخليها الفرن ... وبس

بالهنا والعافيه

بس مين العضو الي بعدك<<<<<<انشاللاه مو انا
بدي اوكل